Cheesemonger

Rainbow Grocery Inc San Francisco, CA $18.71 per hour
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The Cheese Department is looking to hire a cheesemonger. Learn about cheese, its history and its uses. Cut, wrap, seal, label, and stock cheeses. Help customers by describing, sampling, and recommending cheese. Provide backup customer service when beer and wine workers aren’t around. Maintain a clean the workspace.

 

 

 We are following all social distance COVID safety protocols that the city of San Francisco mandates.  

 

Hours: 30+ hours  

 

Desired Experience:   Willingness to learn, must love cheese, must want to work at a worker-owned cooperative, experience in food service would be good. Experience in cheese is great. Multilingualism not necessary, but certainly would be excellent. 

 

Job Specifications: 

Essential functions: 

  • Able to speak English proficiently and read English well enough to accurately identify cheeses 
  • Able to taste and describe cheese 
  • Able to lift up to 50 pounds repeatedly 
  • Work in a cooperative environment 
  • Work well with others in a small and crowded space 
  • Maintain a sanitary workspace 
  • Participate in the improvement of the department by attending meetings, subbing, volunteering for tasks, etc. 
  • Able to work standing for 8 hour shifts, excluding break time 
  • Able to perform the repetitive motions necessary for near-constant wrapping, sealing, and labeling 
  • Have or be willing to gain an extensive knowledge of cheese including where it’s from, how it’s made, how it tastes, and how it’s used 

    Other Responsibilities & Qualifications: 
  • Give and receive constructive criticism 
  • Communicate with co-workers about relevant work-related subjects 
  • Be self-motivated and able to work without direct supervision 
  • Work well in a small team with lots of mutual oversight 
  • Be dependable; show up for all scheduled shifts and meetings in a timely manner, and complete tasks 
  • Participate in the improvement of the entire store by attending meetings, running for committees, and reading minutes 

 

We are seeking to employ individuals who will help reflect the community we serve.  Women, People of Color, Lesbian/Gay/Bi/Trans people, and seniors are encouraged to apply. 

 

We reserve the right to change or revise duties and responsibilities as the need arises.  This document is not a written or implied contract of employment. 

Posición: El Departamento de Quesos busca contratar a una persona interesada en quesos (cheesemonger) cuyas responsabilidades incluyen: aprender de los quesos, como se usan en la cocina, su historia; saber cortar, envolver en plástico, sellar, etiquetar y su almacenamiento correctamente; es esencial brindar ayuda a los clientes describiendo, dar a probar y recomendar quesos.

Esta posición también incluye atender a las preguntas de los clientes del departamento de Vinos y Licores cuando los trabajadores de ese departamento no están presentes. También es muy importante mantener el área de trabajo muy limpia.  

Seguimos todo protocolo de COVID que la ciudad de San Francisco ordena.

Horas de trabajo: 30-40 horas

Experiencia deseada: voluntad de aprender, le debe de gustar mucho el queso, debe tener el deseo de trabajar en una cooperativa, si tiene algo de experiencia en cocina sería buena, pero no es necesaria. Si tiene experiencia con los quesos seria genial. El ser multilingüe no es necesario, pero sería excelente.

 

Especificaciones del trabajo:

Funciones esenciales:

• Ser capaz de hablar inglés con facilidad y leerlo lo suficientemente bien como para identificar con precisión información de los quesos

• Ser capaz de degustar y describir el queso

• Ser capaz de levantar hasta 50 libras repetidamente

• Trabajar en un entorno cooperativo

• Trabajar bien con otras personas en un espacio pequeño y apretado de gente

• Mantener su espacio de trabajo muy limpio

• Participar en la mejora del departamento asistiendo a reuniones, sustituyendo al personal en sus turnos, tomar tareas voluntariamente para el mejoramiento del negocio, etc.

• Ser capaz de trabajar de pie durante turnos de 8 horas, excluyendo el tiempo de descanso

• Ser capaz de realizar movimientos repetitivos necesarios para envolver, sellar y etiquetar los quesos a un ritmo constantemente

• Tener o estar dispuesto a adquirir un amplio conocimiento de quesos, incluido de dónde provienen, cómo se elaboran, cómo saben y cómo se usan en las comidas.

Otras responsabilidades y calificaciones:

• Poder dar y recibir críticas constructivas

• Comunicarse con compañeros de trabajo sobre temas relevantes relacionados con el trabajo

• Estar motivado y ser capaz de trabajar sin supervisión directa.

• Trabajar bien en un equipo de trabajo pequeño supervisándose unos a otros  

•Ser confiable; presentarse a todos los turnos y reuniones programados de manera oportuna y completar las tareas a tiempo

• Participar en la mejora de toda la tienda asistiendo a las reuniones, postulándose para los diferentes comités y leyendo las minutas.

 

Buscamos emplear personas que ayuden a reflejar la comunidad a la que servimos. Se anima a solicitar el puesto a mujeres, personas de color, lesbianas / gays / bisexuales / trans y personas mayores.

 

 

Nos reservamos el derecho de cambiar o revisar deberes y responsabilidades cuando se presente la necesidad. Este documento no es un contrato de trabajo por escrito o implícito.

 

 

 
 
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